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芝麻酥的做法香酥可口营养丰富

2019年06月08日 栏目:时尚

人流后恢复注意什么什么症状是产后感染怎么辨别产后流血提到芝麻酥很多人都很喜欢吃,但没有多少人会做。下面要给大家分享的内容是:芝麻
人流后恢复注意什么
什么症状是产后感染
怎么辨别产后流血

提到芝麻酥很多人都很喜欢吃,但没有多少人会做。下面要给大家分享的内容是:芝麻酥的做法 香酥可口营养丰富,一起来看下吧!

芝麻酥的做法:

材料:

低筋面粉40克,白芝麻50克,黄油10克,细砂糖30克,鸡蛋清16克,黑芝麻25克,小苏打1/8小勺(0.625ML)

步骤:

烘焙:烤箱中层,330华氏,20分钟左右

1、黑芝麻和白芝麻如果是生的,提前分别炒熟备用。白芝麻和细砂糖一起放入食品料理机的研磨杯。

2、将白芝麻与糖一起打成粉末状。

3、黄油融化成液态,倒入混合过筛后的低筋面粉和小苏打。

4、再倒入打成粉的白芝麻与糖。

5、倒入黑芝麻。

6、一点点的加入鸡蛋清,并不断用手揉捏,直到变成面团。

芝麻酥

7、将面团放在案板上,用手整形成如图所示的长条形,然后放入冰箱冷冻室,冻一个半小时左右,直到冻得坚硬。

8、冻硬的面团取出,切成厚约0.8CM的片,然后摆在烤盘上,放入预热好的烤箱,165度,烤20分钟左右,直到表面上色,然后关掉烤箱,让饼干保持在烤箱内10分钟再取出即可。

芝麻的功效与作用

1.防治皮肤炎症

芝麻能防止过氧化脂质对皮肤的危害,抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚,可使皮肤白皙润泽,并能防治各种皮肤炎症。

2.养血护肤

芝麻还具有养血的功效,可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。

3.滋补养生

黑芝麻是滋补强壮剂,能够补班、养发、生津、通乳、润肠,适用于身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、头晕耳鸣等症。

4.通便

因芝麻含脂肪甚多,故能润肠通便,对肠液减少引起的便秘,单独应用即有效验。

5.促进骨骼发育

芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高,仅次于虾皮,经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。

6.延年益寿

可强壮身体、益寿延年、滋补肝肾、润养脾肺。

7.预防高血压

芝麻中人体必需脂肪酸含量很高,日本人喜欢把黑芝麻和胡萝卜放在一起制成黑芝麻胡萝卜酱。这样,胡萝卜中的胡萝卜素就很容易被人体吸收了,每天吃上三勺,预防高血压的效果很好。

8.护发

它们有帮助消化、维护皮肤健康、头发健康等功效。

芝麻的营养价值

1.含大量脂肪油,其中主要为油酸、亚油酸、棕榈酸、花生酸等的甘油脂;又含甾醇、芝麻素、芝麻酚、维生素E、叶酸、烟酸、蔗糖、卵磷脂、蛋白质和多量的钙。特别是它的亚麻仁油酸成份,可去除附在血管壁上的胆固醇。

2.芝麻中含有丰富的维生素B族,适合长期素食者。

白芝麻的禁忌

1、患有慢性肠炎,有腹泻症状的人不要食用芝麻,因为芝麻有致泻的作用。

2、芝麻和鸡肉一起吃,会引起食物中毒,严重者甚至死亡。所以,禁止芝麻和鸡肉同食。

3、芝麻不能多吃,每天小半勺即可,吃多会导致内分泌紊乱,也引起头发的发质下降

以上就是关于:芝麻酥的做法 香酥可口营养丰富的分享,希望对你有帮助。

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